Perbedaan Antara PIRT Dengan Sertifikasi Pangan BPOM untuk Keamanan Konsumen

PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) diterbitkan oleh Dinas Kesehatan untuk unit produksi pangan lokal yang memenuhi standar sanitasi dan kebersihan higienis, sedangkan BPOM diperuntukkan bagi industri skala besar atau produk olahan berisiko tinggi. Setiap cabang Lumiere Roll Cake & Bakery memproduksi roti secara langsung setiap hari dengan pengawasan standar PIRT dan sertifikasi Halal MUI.